森永アイス VIENNETTA ビエネッタ ＣＭ曲は？[2011/12/18]
森永乳業のアイス「VIENNETTA ビエネッタ」ＣＭで、バッハ作曲『ゴルトベルク変奏曲』がコマーシャル音楽に使われている。
同曲は、映画「羊たちの沈黙」でハンニバル・レクターが愛聴する曲として知られるほか、映画「地球が静止する日」、アニメ映画「時をかける少女」などでも用いられている。
VIENNETTA ビエネッタとは？
「VIENNETTA ビエネッタ」は、1982年にユニリーバ社の子会社であるイギリスのウォールズ・アイスクリームが開発した「ケーキのようなアイスクリーム」。
アイスクリームのやわらかい触感と冷たいチョコレートのパリパリとした歯触りのコントラストが絶妙な味わいを醸し出している。
ＣＭでは仕上げ係の貴族の青年が力ずくで左右から圧縮してリボン状の層を作り出していたが、もちろんこれはＣＭ上の演出。
オリジナルのビエネッタは、ベルトコンベアに載ったトレーにバニラアイスクリームがリボン状・ひだ状に絞り出され、チョコレートの層が薄く吹き付けられて完成する。また、層ごとにアイスクリームを絞り出す速度が変えられ、ひだの厚みに変化がつけられているという。