『バラの謝肉祭 Carnival of Roses Overture』は、イタリアの音楽家オリヴァドゥティ（オリヴァドーティ）による吹奏楽向けの序曲。1947年に作曲・出版された。

学校での吹奏楽（スクール・バンド）向けに作曲され、平易で親しみやすく吹奏楽の定番曲として愛好されている。学生の間では「バラ肉」と称されることも。

オリヴァドゥティ（Joseph Olivadoti/1893-1977）は、イタリアのコルターレ生まれ。18歳で渡米しいくつかのバンドを経てシカゴに移り、バンダークック音楽大学の教授（オーボエ）となった。

1942年から海軍軍楽隊で数年間務めた後は、カリフォルニアに移り地元のバンドやオーケストラでオーボエを演奏。作曲活動にも専念し、スクール・バンドに親しまれる多くの作品を残している。

定番の吹奏楽曲、有名な器楽曲

【YouTube】バラの謝肉祭　柏市立柏高等学校吹奏楽部

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アルヴァマー序曲~ブラバン・ベスト 汐澤安彦指揮、東京佼成ウインドオーケストラ演奏による『アルヴァマー序曲』、『スウェアリンジェン:センチュリア』、『カーナウ:交響的三章』など、吹奏楽レパートリーの人気曲・定番曲を集めたブラバンベスト